Descripción

Jamón 100% Ibérico de Bellota Don Eusebio

Jamón de Bellota Don Eusebio (La Alberca)

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DON EUSEBIO

Desde nuestro comienzo allá por el año 1924, hasta la actualidad, Embutidos Eusebio trabaja por las cosas bien hechas, cuidando cada detalle en nuestro sistema de fabricación artesanal, en la rigurosa selección de las materias primas y en el meticuloso proceso de distribución.

Nuestros jamones y paletas de bellota se certifican según los parámetros establecidos por la Norma del Ibérico RD 4/2014, avalando así la calidad, la presencia y el sabor de nuestro producto al consumidor final.

Tras varias generaciones trabajando con mucho cariño y esfuerzo, actualmente tenemos situada nuestra fábrica en La Alberca (Salamanca) donde el abrigo de la Sierra de Francia permite una curación lenta de nuestros embutidos, lomos y lomitos de bellota.

Además tenemos varias tiendas, tanto en La Alberca como en Madrid, algo que nos permite estar en permanente contacto con las necesidades de nuestros clientes.

Jamones & Paletas
Producto seleccionado de nuestros mejores cerdos, tratados de la manera más tradicional, se obtiene este producto tan excelente.
Con un cuidado excelso en bodegas naturales como se hacía antiguamente, lo que le da el sabor más legendario.

Jamón de Bellota Don Eusebio

Seguramente los productos más selectos de la sierra de Francia
Definir un producto tan exquisito sin haberlo probado es un verdadero crimen para el paladar. Se podrá pensar que se trata de otro producto sin más del mundo chacinero de la provincia de Salamanca. Pero su sabor deslumbra en el gusto sabores a tradición, a exquisitez jamás encontradas anteriormente.

NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICO