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Morcón Ibérico Estanislao (Salamanca) al corte

2,90 

  • Nota de Cata: Su sabor suave se funde en el paladar, su carne troceada a cuchillo picado un poquito más gorda que en el chorizo tripa natural atado a mano de forma tradicional
  • Alérgenos: Sin gluten
  • Procedencia: Guijuelo
  • Tipo de raza: Ibérico
  • Alimentación:  Su elaboración según la tradición, engordados con piensos, hierbas naturales
  • Curación aprox: 3 – 6 meses
  • Formatos: Paquetes al vacío de 100, 150, 200, 250 grs.
  • Despacho Tradicional Embutido.

Comprar la pieza entera o preparada a su gusto

 

 

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Descripción

Morcón Ibérico Extra de Guijuelo

Comprar Morcón Ibérico Estanislao

Morcón Ibérico al corte Estanislao embutido elaborado tradicionalmente y curado en secaderos naturales.

Seguidamente tras una esmerada selección, troceado y picado a cuchillo de las carnes y el tocino, se realiza su condimentación con especias y aditivos autorizados.

El Morcón Ibérico Estanislao al corte de aspecto rugoso, al corte se presenta homogéneo y bien ligado, con infiltraciones de grasa.

De olor agradable a pimentón y ligeramente a humo. Sabor suave característico de las especias que contiene.

Recomendaciones: dejar airear antes de su consumo para apreciar mejor su aroma y sabor.

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