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Queso de Cabra Semicurado Majorero D.O.P.

7,48 

  • Sabor: Desarrollado, ligeramente dulce, picante y tostado queso excepcional elaborado de forma artesanal
  • Color: Cobertura de pimentón por dentro blanco marfil cremoso compacto al corte
  • Leche: Cabra pasteurizada
  • Origen: Fuerteventura (Islas Canarias)
  • Curación: A partir 6 meses
  • Peso aprox. queso entero: 1 kg

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Descripción

Queso de Cabra Semicurado Majorero D.O.P

Queso de Cabra de Fuerteventura

Queso Majorero de Cabra Fuerteventura semicurado Maxorata Denominación de origen protegida D.O.P.

De enorme reconocimiento internacional y nacional de la gastronomía canaria.

Queso artesano elaborado a base de leche entera pasteurizada de cabra majorera untado con pimentón.

Bien prensado, para obtener la textura dura; aunque su masa al corte es compacta.

De textura cremosa y sabor acídulo, algo picante e intenso con regusto al pimentón.

Queso de cabra curado con pimentón, elaborado exclusivamente con leche pasteurizada de cabra majorera en la Isla de Fuerteventura, Islas Canarias.

Uno de los mejores quesos de cabra del mundo y uno de los más premiados, el queso canario más popular.

El queso majorero, procedente de Fuerteventura, fue el primer queso de cabra, en España, en conseguir la Denominación de Origen Protegida. La D.O.P. constituye una certificación europea para el reconocimiento de un producto de una calidad superior por la singularidad de su materia prima o su elaboración.

Premios:

  • 2018-19 World Cheese Awards, Medalla Super Gold
  • 2018 World Championship Cheese Contest, Medalla De Oro
  • 2016 Concurso Internacional de Quesos Premios Cincho, Cincho De Oro
  • 2012 World Championship Cheese, Medalla de Oro al Mejor Queso de Cabra con Pimentón del Mundo