Descripción
Queso de Oveja Gran Reserva D.O. Dehesa de los Llanos
Queso manchego artesano elaborado con leche cruda de oveja. Sus nueve meses de curación le aportan un sabor y aroma intensos, una textura escamosa y una gran persistencia en boca que invita a repetir.
Premios:
- 2020 World Championship Cheese Contest, Medalla de Bronce.
- 2019 World Cheese Awards, Medalla de Bronce
- 2017 World Cheese Awards, Medalla de Oro
- 2017 World Cheese Awards, Medalla de Bronce
- 2016 World Cheese Awards, Medalla de Plata
- 2014 World Cheese Awards, Medalla de Plata
- 2014 World Championship Contest Wisconsin, Medalla de Plata
Un queso gourmet que ha encandilado a chefs como Ferrán Adriá o Berasategui.
Origen: Dehesa de los Llanos (Albacete)
Peso aproximado: Pieza de 200 grs aprox.