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Salchichones ibéricos

Salchichones Ibéricos de Bellota

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Jamones Ibéricos

Jamón 100% Natural Joselito

Jamón Ibérico de Bellota 5 Jotas

Jamones Ibéricos 100% Natural Monte Nevado

Jamones Ibéricos de Bellota

Jamones Ibéricos de Cebo de Campo y Cebo

Jamones Ibéricos deshuesados

Jamones Serranos

Jamones Serranos deshuesados

Jamones Serranos Piezas enteras

Lomo

Lomo 100% Ibérico de Bellota 5 Jotas

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Lomos Ibéricos de Bellota

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Paletas Ibéricas de Bellota

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Paletas Serranas

Paletas Serranas deshuesadas

Queso

Quesos de Leche de Cabra

Quesos de Leche de Oveja

Quesos Selección Gourmet

Sin conservantes

Paleta Ibérica de Bellota Fontelo

Paleta Ibérica de Bellota Fontelo (Salamanca)

169,00 €

Nota de Cata : Sabores intensos y largos que armonizan notas de salado y dulce, de aromas altamente penetrantes entre perseverancia y suavidad, corte elegante para tus platos
Textura: Se observa tonalidades fundidas de rojos y ocres, veteada blanca rosácea brillante que funde en boca quedando en el paladar
Marca: Fontelo
Alergenos: Sin gluten ni alergenos
Procedencia: Salamanca
Tipo de raza: 50 %75% Ibérica
Alimentación: Cerdos criados en libertad se alimentan de piensos, brutos secos, pastos naturales…
Precinto o Brida: Roja
Curación aprox: Más de 28 meses
Peso aprox: Pieza de 5-5,5 Kg

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Descripción

Descripción

Paleta Ibérica de Bellota Reserva Fontelo

Paleta Ibérica de Bellota de Salamanca

De caña fina y de pezuña negra, cuenta con un proceso de curación natural en bodegas y secaderos.

Al corte se observan tonalidades fundidas de rojo con numerosas infiltraciones de grasa.

Posee un suave sabor que se funde en el paladar delicadamente apreciándose aromas exquisitos y únicos.

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