Panceta Ibérica de Bellota Farcedo

Descripción

Panceta ibérico bellota salada y lavada con maduración natural.

Color: Blanco con marmóleo rojo veteado

Sabor: Salado

Aroma: Largo

Paladar: Jugoso

Alérgenos: sin gluten, ni lactosa

MATERIA PRIMA: Panceta ibérica de bellota procedente de cochinos ibéricos de bellota

TRATAMIENTO APLICADO: Salado, lavado, postsalado, secado y maduración en bodegas naturales.

INGREDIENTES: Panceta ibérica de bellota y sal común.

CONSUMO ESPERADO: Crudo o cocinado

ALÉRGENOS: No contiene gluten ni lactosa

EMBALAJE / MATERIAL AUXILIAR / ETIQUETAS: Plástico y envasado al vacío.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: Almacenar en un lugar seco y fresco a una temperatura siempre inferior a 14 ºC.

Almacenaje:

Óptimo 8 ºC

Máximo 14 ºC

ínimo 2 ºC

Peso aproximado: 400gr aprox.