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Queso de Oveja Torta del Casar D.O. (La Cobija)

14,80 

  • Sabor: Su sabor se caracteriza por ser ligero, intenso y ligeramente picante, además posee un aroma intenso, se corta en redondo la parte de la corteza superior como si fuera una tapa y se disfruta como un queso de untar
  • Color: La corteza semidura de color amarillo-ocre, textura ultra cremosa
  • Leche: Cruda de oveja
  • Origen: Cáceres
  • Curación: Avanzada entre 2 – 4 meses
  • Peso aprox. queso entero: 350 grs

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Descripción

Queso de Oveja  Torta del Casar D.O. (La Cobija)

Queso de Oveja Extremeño

Proveniente de Cáceres, se elabora con leche cruda de ovejas de raza merina, sabor ligeramente amargo y poco salado, con un intenso aroma.

Queso curado, graso elaborado de forma artesanal, a base de leche de oveja, con un periodo de maduración superior a 60 días.

Corteza ligera y fina, de color amarillo-ocre, pasta cremosa, blanda y untosa de color blanco marfil realzando notas ácidas con un ligero punto picante.

Considerado como uno de los mejores quesos del mundo.

 

Información adicional

Peso 0,350 kg