Queso de Cabra Curado Monterreña D.O.P. al corte

Descripción

Queso Ibores Curado de Cabra Monterreña D.O.P

Queso curado elaborado con leche cruda de cabra y una maduración de 3 meses.

Amparado bajo la denominación de origen protegida queso Ibores

Con una corteza semidura, lisa y de un color que va de amarillo al ocre oscuro.

De pasta de color blanco marfil que se presenta suave y cremosa.

De sabor es fuerte, mantecoso y con aroma a romero y tomillo.

Origen: Cáceres