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Queso de Oveja Manchego Curado al Ajo Negro

8,90 

  • Sabor:  Con matices dulces y balsámicos a regaliz, con un retrogusto ligero y agradable picor quedando en boca gracias a una elaboración y curación muy cuidadada
  • Color: De la pasta semi-dura de marfil oscuro con ojos desigualmente repartidos
  • Leche: Cruda de oveja Manchega
  • Origen: Santa Maria de Campo Rus (Cuenca)
  • Curación: Avanzada más de 12 meses
  • Peso aprox. queso entero: 3 kg
  • ELABORACIÓN ARTESANAL

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Descripción

Queso de Oveja Manchego Curado al Ajo Negro

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja de la raza manchega.

Queso elaborado artesanalmente con lehe cruda de oveja y crema de ajo negro consiguiendo una función aromatizante y uniforme en la pasta.

Queso Curado Artesano de Oveja de nuestra tierra elaborado con crema de ajo negro infusionada, no mezclada, consiguiendo una función simbiótica.

Curación avanzada de más de 12 meses.

Premios:

  • 2021 World Cheese Awards Oviedo (Asturias) Campo Rus de Ajo Negro  Medalla de Super Oro