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Excelente calificación
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Perfecto, todo el proceso fue muy sencillo y la atención fue muy buena.
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Noemi Sierra
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calidad de los productos en el valor demandado, al igual que el trato, todo exquisito, repetire sin dudas
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jose luis ollero
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Lleve un jamón para cortar por recomendación de un familiar y no he podido quedar más satisfecho!! Trabajo de 10 y trato aún mejor!! Enhorabuena por el trabajo bien hecho!!??
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David Vizuete
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Estupendo servicio a domicilio. La presentación y el cuidado del producto. Totalmente recomendable !
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Laura Morales
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Un servicio estupendo! Contratamos el corte de un jamón y de una barra de chorizo y el servicio ha sido excelente. Nos lo recogieron en casa, nos lo envasaron en paquetes de 150gr, añadieron los huesos y taquitos del jamón y por último nos lo trajeron a casa con un detallito de regalo. El corte está genial y el servicio ha sido perfecto, muy accesibles, agradables y simpáticos. Recomendable 100%!! Repetiremos seguro!!
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Amaia Astigarraga
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Grandes profesionales con un trato excelente. Enhorabuena.
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Jose Antonio Sanchez
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Producto, seriedad, atención y servicio estupendos
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Francisco Arminio
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MARAVILLOSO. GENIALES. próximo Jamón, repito servicio.
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Ale Hop
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He ido a lonchear barras de chorizo y lomo y la experiencia ha sido de 10. Muy amables, me lo han hecho en el momento y muy buen precio. Recomendable al 100%!!
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Jorge Delgado
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Queso de Oveja Fresco Campo Rus

6,90 €

El Queso Fresco de Oveja Campo Rus ofrece una de las expresiones más delicadas de esta quesería de Santa María del Campo Rus (Cuenca). Elaborado con leche pasteurizada de oveja, su juventud adquiere todo el protagonismo, permitiendo conservar un sabor limpio, fresco y marcadamente lácteo, muy próximo a la materia prima y alejado de la intensidad de los quesos sometidos a largas maduraciones. Esta menor evolución favorece una sensación en boca más suave, natural y agradable.

Su pasta, de color blanco y aspecto compacto, presenta inicialmente una textura firme y tierna que evoluciona hacia una sensación más cremosa y fundente. En boca resulta suave, fresco y equilibrado, con una agradable solubilidad y delicados recuerdos de leche de oveja.

Su carácter amable permite degustarlo solo, acompañado de miel, membrillo o frutos secos, además de utilizarlo en ensaladas y otras preparaciones donde se busque aportar cremosidad sin ocultar el resto de sabores. Una propuesta sencilla y elegante que demuestra que un queso joven también puede ofrecer personalidad, textura, equilibrio y una excelente riqueza láctea, manteniendo siempre una agradable sensación de frescura en boca.

  • Sabor: Suave y natural pero con sabor al queso de siempre con tonos suaves de leche de oveja con corteza natural
  • Color:  De un color que va de blancoamarfilado cremoso y compacto al corte
  • Leche: Oveja pasteurizada
  • Origen: Santa Maria de Campo Rus (Cuenca)
  • Curación: A partir 20 dias
  • Peso aprox. queso entero: 1,1 Kg

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Descripción

Queso Suave de Oveja Manchego Campo Rus

Queso Tierno de Oveja de Cuenca

Elaborado con leche de oveja pasteurizada.

Es más,  el queso de pasta de color blanco, compacta y tierna.

Su textura es firme en los primeros días de elaboración.

Posteriormente se transforma en una textura cremosa con cremosidad y solubilidad óptimas en boca.

Premios:

  • 2018 – 2019 World Cheese Awards, Campo Rus Fresco Medalla de Bronce

 

Información adicional

Peso 1,100 kg

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