Envío GRATIS

A partir de 59€ (solo Península)

Compra 100% Segura

Pago mediante tarjeta o Paypal

Recógelo en tienda

Galería Sanabria II, Avda. Fuenlabrada 37 puesto 48, Leganés (Madrid)

Preparación en 24H
Envío en 24/72 horas

(excepto servicio de corte)

Queso Galmesan de vaca Gallego

11,90 

  • Sabor: Con flora láctica natural obtenida de leche fresca de vacas en pastoreo obtenemos un queso con notas frutales
  • Color: Queso de pasta dura cocida elaborado siguiendo la técnica de los quesos tradicionales de pasta prensada cocida y de larga maduración
  • Leche: Pasteurizada de vaca
  • Origen: Arzúa (Galicia)
  • Curación: Avanzada entre 3 – 6 meses
  • Peso aprox. queso entero: 250 grs

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Descripción

Queso Galmesan de vaca Gallego 

Parmesano Artesano Gallego

Queso curado gallego elaborado tradicionalmente con leche pasteurizada de vaca gallega.

Con una maduración mínima de 12 meses.

De pasta dura cocida, sabor y textura que recuerdan al Parmesano y al Grana Padano. Por eso le dan el nombre de EL PARMESANO GALLEGO

Es un queso idóneo para tomar de aperitivo, en tablas de quesos, ideal para comer en taquitos o rallado en tus mejores platos.

Galmesano alcanzaron la distinción de Mejor Queso de España 2018 en el Salón Gourmets (Madrid, 2019).

Consulta en nuestra web otros quesos de vaca como Queso de Vaca Semicurado Madurado Gallego EL PARMESANO GALLEGO

GALMESANO queso de Galicia

Galmesano es una fábrica de quesos situada en Arzúa, (La Coruña) , seguramente más conocida por el queso DOP que lleva su nombre. Galmesano.

Situada en Arzúa, comarca que destaca por su larga tradición quesera.

Procesamos leche fresca de recogida diaria a ganaderos de proximidad. Nuestra producción se basa en la transformación de la mejor materia prima, para lo que contamos con una selección de 27 ganaderos con pequeñas explotaciones en PASTOREO.

Siguiendo técnicas queseras de quesos tradicionales de pasta dura cocida elaboramos un queso con textura granulosa, de pasta dura y larga maduración.

Como puntos diferenciadores destacamos, por un lado la utilización de fermentos indirectos, técnica que nos permite obtener un producto diferenciado en el está presente la flora láctica propia de nuestra región así como la larga maduración en secaderos propios.

APRENDE DEL QUESO