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Queso de Vaca Semicurado Afuega´l Pitu D.O.P. Rojo

9,90 

  • Sabor: De sabor con notas ácidas, de forma atroncada de sabor picante e intenso, al corte queso granuloso, quesos asturiano con más tradición
  • Color: Textura firme y compacta conforme aumenta su maduración, su color rojo es bruto al pimentón
  • Leche: Pasterizada de vaca
  • Origen: Sierra del Aramo (Asturias)
  • Curación: 2 – 4 meses
  • Peso aprox. queso entero: 350 grs

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Descripción

Queso Asturiano de Vaca Afuega´l Pitu D.O.P.

Queso semicurado Afuega´l Pitu D.O.P

También conocido como Atroncau Roxu, es uno de los quesos más extendidos de Asturias.

Queso semicurado elaborado con leche pasteurizada exclusivamente de vaca de las razas Frisona y Asturiana de los valles.

De color anaranjado tirando a rojo debido a que se amasa con pimentón.

De textura compacta y firme, posee un sabor de notas lácticas y ácidas con toques de levaduras.