Estás viendo: Embutidos Ibéricos

 

• Nota de Cata: Un producto preciado y popular, fantástico embutido se elabora con carnes magras de primera calidad, embutidas en tripas naturales con sal y pimienta
• Alérgenos: Sin gluten
• Procedencia: Lleida
• Tipo de raza: Ibérico
• Alimentación:  Su elaboración según la tradición, engordados con piensos, hierbas naturales
• Curación aprox: 3 - 6 meses
• Formato: Pieza de 500 grs.
• Producto Recomendado
• Selección Ibericosdebandera
• PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr  

• Nota de Cata: Caracteristico por su sabor casero y a pueblo, elabora a partir de carne picada de cerdo revuelta con sal y especias, embutido en tripa natural de forma artesanal, especial para picoteo
• Alérgenos: Sin gluten sin lactosa
• Procedencia: Ávila
• Tipo de raza: Serrana
• Alimentación:  Su elaboración según la tradición, engordados con piensos, hierbas naturales
• Curación aprox:  2 - 4 meses
• Formato: Herradura de 450 grs.

Comprar también chorizo de Ávila dulce o picante  

• Nota de Cata: elabora a partir de carnes de cerdo, mezcladas con sal, con un toque de pimienta y pimentón con un sabor y aroma particular fuente de un número considerable de minerales, como el hierro, el fósforo, y el selenio, y de vitaminas como las A, E, B3, B6 y B12
• Alérgenos: Sin colorantes
• Procedencia: Mañorca
• Tipo de raza: Ibérica
• Alimentación:  En fincas que cumplen todos los requisitos establecidos, criados en libertad con alimentación controlada con piensos y pastos naturales
• Curación aprox: 2 - 4 meses
• Peso aprox: Pieza 1 Kilo

Comprar torreznos de Soria la Despensa

Las auténticas morcillas asturianas de la marca Ibericonde son el componente fundamental para lograr un compango de máxima calidad. Elaboradas de forma artesanal siguiendo las recetas tradicionales del Principado, estas piezas destacan por su característico sabor ahumado y su textura firme. Además, su proceso de curación con leña de roble garantiza un aroma profundo que resulta indispensable para elevar cualquier plato de legumbres a un nivel gastronómico superior.

• Nota de Cata: destaca por su sabor intenso con un gusto ahumado elaboradas de forma tradicional especial para fabada Asturiana
• Marca: Ibericonde.
• Alérgenos: Sin gluten sin lactosa
• Procedencia: Asturias
• Tipo de raza: Serrana
• Alimentación:  Su elaboración según la tradición, engordados con piensos, hierbas naturales
• Curación aprox: 20 dias
• Formato: 3 ó 6 piezas envasadas

Compra también chorizos asturianos

El Lomo 100% Ibérico de Bellota Montesierra representa la máxima expresión de la tradición chacinera de Jabugo. Elaborado a partir de cerdos de pura raza ibérica, esta pieza destaca por su veteado excepcional y un sabor profundo. Gracias a un adobo artesanal y una curación pausada en bodegas naturales, ofrece una experiencia sensorial única para los paladares más exigentes que buscan autenticidad.

• Nota de Cata: De color rojo intenso, sabor intenso quedando en boca elegante y buen compañero de un buen jamón
• Marca: Montesierra
• Alérgenos: Sin gluten ni alergenos
• Procedencia: Jabugo
• Tipo de raza: Ibérico de Bellota
• Alimentación: Criados en libertad en las dehesas, ricas en agua alimentados con bellotas...
• Curación aprox: 4 -6 meses
• Peso aprox: Pieza de 1 kg.
• Producto Recomendado
• Selección Ibericosdebandera
• PREPARADO EN SOBRES AL VACIO A SU GUSTO SIN COSTE

Comprar al peso en sobres de 100 gr, 150gr, 200gr, 250gr

Si tu objetivo es comprar morcilla de calabaza, en Ibericonde te ofrecemos uno de los embutidos más singulares y valorados de la tradición extremeña. Esta pieza destaca por su textura untuosa y un sabor dulce-salado que conquista desde el primer bocado. Además, su elaboración artesanal con calabaza cocida, magros seleccionados y un toque de pimentón de la Vera la convierte en una opción saludable y deliciosa para cualquier tabla de ibéricos o guiso tradicional.

• Nota de Cata: Su sabor intenso pero agradable, textura suave y muy agradable hace que se pueda utilizar tanto para picar como en la cocina
• Marca: Ibericonde.
• Alérgenos: Sin gluten
• Procedencia: Toledo
• Tipo de raza: Serrana
• Alimentación: En fincas que cumplen todos los requisitos establecidos, basándose su alimentación en piensos naturales
• Curación aprox: 30 dias
• Formato: Herradura de 250 grs.

Compra también morcilla iberica de Jáen      

La morcilla ibérica achorizada de Jaén de la marca Ibericonde es una pieza singular que combina la intensidad de la morcilla tradicional con la textura y el aliño del chorizo. Elaborada con magros de cerdo ibérico y una selección de especias andaluzas, este producto destaca por su versatilidad y su sabor rotundo. Además, su proceso de curación artesanal garantiza una experiencia gastronómica única, ideal para quienes buscan embutidos con personalidad y raíces profundas en la cultura de Jaén.

• Nota de Cata: Su sabor suave achorizado, textura jugosa hace que sea versatil y se pueda utilizar tanto para picar como en la cocina
• Marca: Ibericonde.
• Alérgenos: Sin gluten
• Procedencia: Jaén
• Tipo de raza: Ibérica
• Alimentación: En fincas que cumplen todos los requisitos establecidos, basándose su alimentación en piensos naturales
• Curación aprox: 30 dias
• Formato: Herradura de 250 grs.

Compra también morcilla de Calabaza  

La patatera ibérica de Extremadura de la marca Ibericonde es uno de los tesoros más humildes y, a la vez, más sofisticados de la gastronomía extremeña. Elaborada con una base de patata cocida, magros de cerdo ibérico y el toque magistral del pimentón de la Vera, esta pieza destaca por su suavidad y su capacidad para ser untada. Además, su receta artesanal respeta las proporciones tradicionales, ofreciendo un sabor equilibrado que evoca las meriendas de campo en las dehesas extremeñas.

• Nota de Cata: Su sabor superior, la calidad de la materia prima, aderezo tradicional  hacen de esta morcilla un autentico manjar en tu boca
• Marca: Ibericonde
• Alérgenos: Sin gluten sin lactosa
• Procedencia: Extremadura
• Tipo de raza: Serrana
• Alimentación: En fincas que cumplen todos los requisitos establecidos, basándose su alimentación en piensos naturales
• Curación aprox: 30 dias
• Formato: Herradura de 350 grs.

Compra también morcilla Patatera Picante

• Nota de Cata: Su sabor suave con ligero toque picante su aderezo perfecto hacen de esta morcilla un autentico manjar en tu boca
• Alérgenos: Sin gluten sin lactosa
• Procedencia: Extremadura
• Tipo de raza: Serrana
• Alimentación: En fincas que cumplen todos los requisitos establecidos, basándose su alimentación en piensos naturales
• Curación aprox: 30 dias
• Formato: Herradura de 350 grs.

Compra también morcilla Patatera Dulce