Descripción
Queso de Oveja Curado Etiqueta Negra Pago Los Vivales
El Curado Pago Los Vivales, está elaborado con leche cruda de Oveja. Es un queso de corteza natural con una consistencia firme y un sabor profundo, de uniforme pasta color blanco marfil.
Firme y a su vez fundente en boca que posee la aspecto de un queso joven, con sabor intenso y elegante de un queso de larga maduración, con un retrogusto largo y persistente en el paladar característico de su larga maduración de 6 a 8 meses.
El Queso de Oveja Curado Etiqueta Negra Pago Los Vivales, es uno de nuestros quesos más premiado que cuenta en su palmarés con 15 prestigiosos premios, como los World Cheese Awards o los Global Cheese Awards.
- 2021-2022 World Cheese Awards, Medalla de Plata
- 2020 World Championship Cheese Contest, Medalla de Bronce
- 2018-2019 World Cheese Awards, Medalla de Oro
- 2017-18 World Cheese Awards, Medalla de Oro
- 2017 Global Cheese Awards Frome, Medalla de Oro
- 2016-2017 World Cheese Awards, Medalla de Plata
- 2015 Gourmet Quesos, Tercer Premio Mejores Quesos de España
- 2013 World Cheese Awards, Medalla de Oro
- 2012 – 2011 World Cheese Awards, Medalla de Bronce
- 2010 World Cheese Awards, Medalla de Plata
- 2008 Concurso Internacional de Quesos, Cincho de Plata
Origen: Zamora
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