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Queso de Oveja Curado en A.O Castell Morales

6,90 

  • Sabor: Sabor intenso y retrogusto incitante que permite saborearlo más tiempo permaneciendo en boca y paladar con toques y aromas muy particulares
  • Color: De pasta semi-dura de color amarillenta, poseedor de un borde color oro y con ojos desigualmente repartidos
  • Leche: Cruda de oveja Manchega
  • Origen: Tarancón (Cuenca)
  • Curación: Entre 3-6 meses en Aove
  • Peso aprox. queso entero: 3 kg

Los precios incluyen IVA. El precio final a pagar al finalizar la compra puede variar según la dirección de entrega.

Descripción

Queso de Oveja en Aceite de Oliva Morales

Queso de Oveja en Aceite de Oliva (Tarancón)

Está elaborado de una forma totalmente artesanal con leche cruda de oveja manchega.

Durante 3 meses este queso reposa sumergido en depósitos de aceite de oliva virgen extra, con temperaturas controladas.

Después de este tiempo podemos apreciar un sabor intenso, con un retrogusto muy particular.

Caracterizado por los aromas del aceite virgen extra, pero sabor intenso que queda en boca.

El Queso de Tarancon en Aceite de Oliva, curado de corte no demasiado duro.